1. Folge von Rachs Restaurantschule - die Teilnehmer ...

In der ersten Folge ging es natürlich darum die Kandidaten mal etwas kennen zu lernen, also hier sind die Kandidaten:

Angelika, 44 Jahre aus Solingen liebt Fernsehkochshows und brachte schon mal was Gekochtes mit. Ihr Lieblingsrezept ist eine Fischsuppe, sie hätte auch gerne einen Freund und auch Angelika musste schon mal 2 Monate von Hartz4 leben. Angelika sammelt Teddybärchen und hat sich auch ein paar Stofftiere fürs Bett. Ein Stoffpony nahm sie auch mit nach Hamburg, dass Vieh liegt sonst schließlich auch mit ihr im Bett.

Tim saß 3 Jahre im Knast, der 29 jährige saß in Vechta , hat Versandhäuser betrogen und das im “großen Stil” , im Knast hat er eine Lehre als Koch gemacht und kämpft nun gegen die Vorurteile an. Tim hat den Einstellungstest als Bester bestanden, er hat 5 Fehler gemacht.

Nina Zurawski, 18, junge Mutti und das Aussehen ist ihr verdammt wichtig, die wurde kurz vorher nochmal nachgeschminkt. Sie wird wohl demnächst kürzere Fingernägel haben.

Rena, die mit 135kg übergewichtige Hartz4 Empfängerin aus Gelsenkirchen mit der schweren Kindheit, der Kühlschrank war leer, der Aschenbecher voll.

Paul , gutes Elternhaus, Schule abgebrochen… mit seinen Händen hat Paul in seinem 19 jährigem Leben noch nicht so häufig gearbeitet. Schule ist nicht so sein Ding, er war auf dem Internat und das Leben hat ihn geprägt … (der arme Junge). Er sieht die Kochlehre nur als Durchgangsphase, er will sein eigenes Restaurant.

Nourddine , aus Erfurt , Möchtegern Rapper, flog in der 7. Klasse von der Hauptschule.

Marco, verwechselte Cola mit Orangensaft (na , dass kann doch mal passieren) , der 19 jährige hatte schon über 100 Bewerbungen geschrieben und war beim Test der Drittbeste.

Colin hat das Hamburger Tingelleben satt, bei seiner schwangeren Freundin ist er rausgeflogen und er hört sich gerne schnell reden .

Ein paar habe ich hier nicht erwähnt…

Alle kamen ins Tafelhaus, dem Restaurant von Christian Rach nach Hamburg, besser gesagt in die Cantina Milano und man hätte auch denken können Rach parodiert sich selber , er erinnerte mich an die ProSieben Switch Parodie.

Nach dem anfänglichen Beschnuppern folgte die Kräuter- und Gemüsekunde. Anschließend wurden Fische unterschieden… aber oft lagen die Teilnehmer daneben. Bei der Fleischkunde lernte Rena, dass Rinderfilet – und nun passt auf und lernt fürs Leben – vom Rind stammt!

Es folgte noch ein Diktat, eine sehr schwierige 3-Satz Matheaufgabe und eine Scherzfrage zur Allgemeinbildung: an welchem Fluss liegt die Stadt Frankfurt am Main? Elbe, Rhein, Donau oder Main?

Anschliessend wurde die Reise nach Jerusalem gespielt , kleiner Scherz … Rach betonte immer noch das ihm Pünktlichkeit wichtig ist und schon kam das “verlorende Kindchen” Jasmina (21 aus Sachsen Anhalt), die sich etwas verspätet hat weil ihr Auspuff abgeflogen ist und sie kam und sagte: Lieber spät als gar nicht! 5 Stunden kam sie zu spät… und die durfte am nächsten Tag den Einstellungstest nachschreiben.

Der Can ist 19, kommt aus Esslingen und sein Leben würde sich um 360 Grad äh 180 Grad drehen … und seine Mutter ist schon stolz auf das kleine Alpha Männchen, er sieht sich schon als Rachs Nachfolger…

Am nächsten Tag mussten die Teilnehmer zwischen süß, salzig, sauer und bitter und Rena mag die Geschmäcker alle nicht… der Kommentator von RTL gab noch einen Seitenhieb in Richtung Rena’s Ernährung “Wer sich nur von Toastbrot ernährt…”

Anschließen wurde Sahne geschlagen, Rot- und Weisswein getestet, Bratkartoffeln zubereitet usw. die Messlatte wird hoch gesetzt. Bei der Sendung geht es natürlich um eine Lehrstelle / einen Job aber es wird auch keine Chance ausgelassen über die Teilnehmer zu lästern.

Nach der ehrlichen Selbsteinschätzung der Teilnehmer wagt er mit allen Teilnehmern das Experiment, dann gab er den Teilnehmern noch ein selbstgeschriebenes Buch mit welches die nun lesen müssen .

Das neue Restaurant ist im Chilehaus in Hamburg, 1922 gebaut, ist das Chilehaus das meistfotografierte Gebäude von Hamburg… und das ehemalige Restaurant “Weinhexe” sah aus wie eine Abrissbude, praktisch das der Rach nun 12 Praktikanten zum aufräumen, putzen oder aufbauen hat.

Die Praktikanten ziehen zusammen in 3 Wohnungen in den Westen von Hamburg, Zwei 5er WGs, eine 2er WG! Tim und Paul durften nach etwas Kampf in die 2er WG und Angelika zeigte ihrem Stoffpferd das große Bett und die große weite Welt in Hamburg.

Dann ging es ans Saubermachen, in der ehemaligen Weinhexe gab es Kakerlaken, es wurde geputzt, gefegt, gewischt und gewirbelt… es wurde noch kurz über TK Kräuter gelästert und dann gab es endlich was zu Essen: Nudeln mit Tomatensauce! Es wurde noch kurz das Thema Tischmanieren angesprochen und Rach erwähnte noch mal kurz das sein Tafelhaus voll ist.

Fazit: Die Teilnehmer werden nicht ganz so vorgeführt wie erwartet, aber ein wenig halt doch. Was interessiert den Zuschauer welche Probleme die Leute zuhause haben?